毛豆煮多久才可以熟 毛豆煮多久才能熟


毛豆煮多久才可以熟 毛豆煮多久才能熟

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毛豆煮多久才可以熟 毛豆煮多久才能熟 (1)、毛豆需要煮十分钟左右,如果煮的时间太长,会影响毛豆的口感,使毛豆发面,所以要格外注意煮毛豆的时间 。
(2)、毛豆属于新鲜连荚的黄豆,将种子晒干后就会变成常见的黄豆,除了可以直接食用外,还可以做成豆制品、酱油等 。
【毛豆煮多久才可以熟 毛豆煮多久才能熟】(3)、先去掉毛豆顶端的茎部,将毛豆清洗干净,放入一勺粗盐,用手搅拌一下,静置15-30分钟左右,粗盐可以去除毛豆上的毛 。
(4)、在锅中放入适量清水,将水烧开,把带盐的毛豆倒入锅中煮,十分钟后将毛豆捞出,沥干水分,便可以直接食用了 。
(5)、可以将毛豆的外壳去掉,留下内部的豆子,做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等,由于毛豆属于豆类,还可以用毛豆自制豆瓣酱 。
(6)、将晒干的红辣椒剁碎,加入盐、白酒、菜籽油制作成辣椒酱,把发酵好的毛豆、姜、花椒剁碎后加入辣椒酱中搅拌均匀,把搅拌均匀的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵好后便可以食用 。