电饭锅蒸馒头方法 超级简单


电饭锅蒸馒头方法 超级简单

文章插图
电饭锅蒸馒头方法 超级简单 (1)、一斤的面粉、四分之一袋的酵母 。
(2)、把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵20分钟 。
(3)、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵 。我每次都加两次面粉,发酵三次 。
(4)、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进电饭锅,一定要注意电饭锅里的水要是凉水,面剂子在电饭锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头 。
【电饭锅蒸馒头方法 超级简单】(5)、先小火将电饭锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟 。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头 。