文章插图
红酒卤蛋如何做 红酒卤蛋的做法 (1)、鸡蛋煮熟 ， 剥去外皮 。
(2)、准备花椒、八角、大料、干红辣椒等香料 。
(3)、准备红酒、生抽、老抽、白糖、盐调味 。
(4)、起油锅下香料爆香 ， 加水 ， 码入鸡蛋 ， 倒入各种调味料 。大火煮开 ， 转小火煨制 。
【红酒卤蛋如何做 红酒卤蛋的做法】(5)、渐渐入味 ， 汤汁收干 ， 即可出锅 。

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