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海米花菜干的做法 海米花菜干如何做 (1)、主料：花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜5g、小葱10g 。
(2)、花菜洗净劈成小朵 ， 把花菜放到通风处 ， 晾晒至脱水（12小时左右） 。
(3)、心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水 。
(4)、海米洗净后放入小碗 ， 倒入清水浸泡 。
【海米花菜干的做法 海米花菜干如何做】(5)、晾晒好的花菜用清水冲洗 ， 控干 。
(6)、小葱洗净切段 ， 生姜切丝 。炒锅烧热后倒入油 ， 放入小葱生姜爆香 。
(7)、倒入花菜 ， 翻炒至边缘微焦 ， 调入味极鲜酱油 。
(8)、倒入海米及泡海米的水 ， 开小火煮至汤水变少 ， 调入精盐炒匀 。

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