(6)加入鸡蛋液搅打均匀 。
(7)加入奶粉与椰蓉 。
(8)搅拌均匀 。
(9)发酵好的面团排气后平均分为2份,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟 。
(10)将面团擀成长方形,翻面使光面朝下,抹上椰蓉馅 。
(11)卷起,收口捏紧,继续松弛10分钟 。
(12)将松驰好的面团稍微搓长条,分三段,顶部不要切断 。
(13)编成麻花辫,底部收口捏紧 。
(14)放入模具中,放入烤箱,选择发酵功能33度,放入一碗温水,进行二次发酵约40分钟 。
(15)发酵至模具8分满 。
【吐司面包早餐做法大全 吐司面包家常做法三则分享】(16)将发酵的面团放入热好的烤箱170度烘烤30分钟,中途加盖锡纸防止上色过深~烤好后倒出晾凉 。
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