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微波炉如何加热酸奶 微波炉介绍 (1)、微波炉加热酸奶的方法:将酸奶放入可微波炉加热的容器中 , 用中档火力加热25秒左右 , 加热后摇匀即可 。一般不建议用微波炉加热酸奶 , 酸奶加热温度超过42度时 , 酸奶中的乳酸菌等益生菌会发生衰亡 , 使得乳酸菌的活性大幅度下降 , 人体吸收的营养成分也会下降 。
(2)、微波炉(microwave oven/microwave) , 顾名思义 , 就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具 。
【微波炉如何加热酸奶 微波炉介绍】(3)、微波是一种电磁波 。微波炉由电源 , 磁控管 , 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 , 磁控管在电源激励下 , 连续产生微波 , 再经过波导系统 , 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器 , 因为搅拌器是风扇状的金属 , 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 , 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 , 从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。
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