秋天可以做风干鱼吗 秋天可以做风干肉吗

【秋天可以做风干鱼吗 秋天可以做风干肉吗】

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秋天可以做风干肉 。秋天空气干燥 , 并且蚊虫减少 , 非常适合做风干肉 。风干肉是经过加工晒制的 , 水分比较少 , 和新鲜肉相比 , 没有那么容易变质 。熏好的风干肉 , 表里一致 , 煮熟切成片 , 透明发亮 , 吃起来味道醇香、肥不腻口 。