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用料酒腌制带鱼大概要放多少料酒合适 带鱼介绍 【用料酒腌制带鱼大概要放多少料酒合适 带鱼介绍】(1)、带鱼清洗干净后 ， 放深碗中大概倒入10毫升的料酒腌制即可 ， 但在腌制带鱼时 ， 别只会放料酒哦 ， 多加一点花椒 ， 保证鲜嫩不腥！
(2)、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ， 性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。
(3)、带鱼的体型侧扁如带 ， 呈银灰色 ， 背鳍及胸鳍浅灰色 ， 带有很细小的斑点 ， 尾巴呈黑色 ， 带鱼头尖口大 ， 至尾部逐渐变细 ， 全长1米左右 。性凶猛 ， 主要以毛虾、乌贼为食 。主要分布于西太平洋和印度洋 ， 在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 ， 和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。

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