1、经常吃洋葱能降低心血管疾病的发作几率，洋葱中含量丰富的槲皮素 ， 其生物的可利用率很高 。

【吃洋葱保护血管的好处 吃洋葱保护血管】2、科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化 ， 对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用 。

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