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国家认可的烘焙类技术证书是啥 国家认可的烘焙类技术证书是如何样的呢 【国家认可的烘焙类技术证书是啥 国家认可的烘焙类技术证书是如何样的呢】(1)、烘焙师 ， 指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员 。
(2)、现在国家颁发的资格证书有：初级工 ， 中级工 ， 高级工 ， 技师 ， 高级技师 ， 技术能手 ， 六个等级 。这类属于职业技能类的考试 ， 会由各省市的人力资源和社会保障局以前叫做劳动局统一出题考试 。每年都会考3到4次 ， 并且由劳动局或人社局派人监考 ， 考点一般是劳动局指定的正规烘焙培训职业技能培训学校 。

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