【百香果籽能吃吗?】
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百香果籽能吃 ， 百香果全身都是宝 ， 果肉和果籽混合在一起 ， 不易分离 ， 但是不需特意剔除果籽 ， 果籽中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质 ， 并且口感爽脆 ， 冲饮有生津解渴、凉血解暑的作用 ， 还能补充人体能量 ， 百香果的籽还可以榨油吃 ， 可以作为食用油进行食用 ， 营养价值特别高 ， 可以有很好的降脂降压的作用 。还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用 。
百香果未完全成熟的时候 ， 果皮较硬 ， 此时果实的营养价值不高 ， 并且比较酸涩 ， 肠胃不佳者最好不要食用 。可以将未熟透的百香果在冰箱中冷藏一周 ， 或者是和其他成熟果实在一起存放 ， 可以达到催熟的目的 。
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