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西红柿土豆炖牛肉的做法 西红柿土豆炖牛肉的制作步骤 【西红柿土豆炖牛肉的做法 西红柿土豆炖牛肉的制作步骤】(1)、葱切段姜切片,准备好香料 。取两个番茄去皮后打成泥 。将牛肉洗净切块 。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出 。锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜 。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟 。
(2)、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟 。炖牛肉时,切好土豆 。牛肉炖30分钟后排气加入土豆 。
(3)、加入适量的盐调味后继续炖10分钟 。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用 。牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可 。
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