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烟熏腊猪脚如何做好吃 烟熏腊猪脚怎么做好吃 【烟熏腊猪脚如何做好吃 烟熏腊猪脚怎么做好吃】(1)、材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克 。
(2)、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末 。
(3)、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟 。
(4)、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟 。
(5)、当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅 。
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