吃螃蟹不可以吃什么食物吃螃蟹可以喝牛奶吗( 三 ) _螃蟹

吃螃蟹可以喝牛奶吗？
吃螃蟹可以喝牛奶。
螃蟹和牛奶可以适量食用，但不能过量。因为从营养学的角度来说，螃蟹含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸，牛奶含有丰富的蛋白质和钙，两者并不冲突，但是吃多了会引起腹痛、腹泻、消化不良等过敏现象。
不要吃死蟹和未煮熟的螃蟹。活蟹要蒸透煮熟。活蟹可以通过新陈代谢排出体内的细菌。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素，引起食物中毒。
螃蟹含有更多的组氨酸。螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸就越多。死蟹就算煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。此外，蟹的体表、鳃和胃肠道中还有囊尾蚴和副溶血弧菌。如果不经过高温消毒，肺吸虫病进入人体后会造成肺部损伤。
扩展数据:
吃螃蟹的注意事项:
1.螃蟹不宜与水果同吃。
蟹肉主要由蛋白质组成，还含有钙、磷、铁、维生素A等。所以它不仅好吃，而且营养丰富。但如果和水果一起吃，容易和水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，增加肠胃负担，引起腹泻等症状。
2、螃蟹忌吃酸奶。
螃蟹性寒，容易引起腹泻。酸奶富含乳酸菌，可以促进肠胃蠕动。所以，同时吃酸奶和螃蟹的人，尤其是脾胃虚弱、感冒的人，更容易拉肚子。
3、螃蟹不宜配啤酒吃。
很多人吃螃蟹的时候喜欢喝啤酒，可能会导致痛风发作。螃蟹是高嘌呤食物。尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物，会加重痛风。因此，嘌呤代谢异常或痛风的患者一定要慎吃螃蟹。
百度百科-鲜奶蒸蟹肉
人民网-螃蟹虽然好吃，但是禁忌。
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吃螃蟹不可以吃什么食物 吃螃蟹可以喝牛奶吗( 三 )

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