铁苋菜怎么读才正确 苋菜读什么音

铁苋菜怎么读才正确 苋菜读什么音

苋这个字在生活中其实还是比较常用到的,因为有一种菜的名字就有这个字 , 那就是马齿苋,它无论是凉拌还是做成菜团子都非常受到人们的欢迎,那么大家听说过一种叫做铁苋菜的东西吗,它是苋菜的一种,味道也比较不错,那么铁苋菜怎么读才正确呢?它读作 tie xian cai,有很多的效果,针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧 。

铁苋菜怎么读才正确?
首先我们来看看苋菜的营养价值,其次再给大家介绍苋菜的功效与作用 。根据数据统计,每100克苋莱的茎叶中含蛋白质1.8克,能量100.5千焦,碳水化合物5.4克,钙180毫克,铁3.5毫克 , 磷46毫克,维生素A1.95毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.16毫克,维生素C28毫克等 。其中所含的维生素A比茄果类蔬菜要高出2倍以上,钙的含量比菠菜高3倍,而且又不含不易被人体吸收的草酸,含钾量也超过苹果 。


清热解毒,消积,止痢,止血 。用于肠炎,细菌性痢疾,阿米巴痢疾,小儿疳积,肝炎,疟疾,吐血,衄血,尿血,便血,子宫出血;外用治痈疖疮疡,外伤出血,湿疹,皮炎,毒蛇咬伤;月经不调,崩漏 。
《东北药植志》:止血 。
《黑龙江中药》:用于月经不调,妇女血病 。
《东北常用中草药手册》:治月经不调,崩漏,肺结核咯血,尿血 。
【铁苋菜怎么读才正确 苋菜读什么音】 苋菜配豆腐可以做成汤,叫苋菜豆腐汤,材料:苋菜,水发海米 , 豆腐,蒜、盐、油制作方法:将苋菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;水发海米切末;豆腐切成小块,蒜捣成泥;炒锅放火上,加入食油,油热后下蒜泥,煸出香味后下海米和豆腐块,用少许盐焖1分钟,再加适量的水和盐;待汤烧开后 , 下备好的苋菜一滚即离火装碗,根据个人口味加入适量的调料即可 。