西兰花又叫绿菜花、茎椰菜、意大利芥蓝、嫩茎花椰菜、木立花椰菜 。我国不步地方正在开始试种,效果良好,栽培面积逐渐扩大,是很有发展前途的新型蔬菜 。
按花色有青花与紫花两类,按成熟期又有早、中、晚之别 。目前西兰花栽培的品种大多为杂交一代 , 表现较好的品种有:
①早生绿 。引自日本 , 为一代杂种 。植株中等大小 , 早期生长旺盛,耐寒性和抗病性较强 。春秋播种皆宜 。从播种到定植约需30-40天,定植后60-70天要以采收 。花球半圆形 , 浓绿色,品质段,单个花球重400克左右 。
②上海一号 。上海市农科院园艺研究所培育的一代西兰花杂种 。株型紧凑 , 春、秋播种皆宜 。从播种到定植约需30-40天,定植后60-70天采收 。花球高圆形的浓绿色,花蕾细密,品质优 。
【西兰花优秀品种有哪些 西兰花的类型和主要品种】③贝克曙 。美国的一代杂种西兰花,春秋播种皆可 。苗期30-40天,从定植到采收70-80天,主花球生长规则,侧花球发育也很一致 。
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