因泥鳅体表有层黏液，和青蛙一样，是它的辅助呼吸系统 。将盐撒向泥鳅 ， 由于渗透作用，泥鳅体内的水分快速流失 ， 体表脱离水环境，黏液变干，泥鳅无法呼吸 ， 就会窒息死亡 。
【泥鳅为什么怕盐 泥鳅为什么怕盐水】

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