黄花菜炖肉如何做好吃 黄花菜炖肉的烹饪方法


黄花菜炖肉如何做好吃 黄花菜炖肉的烹饪方法

文章插图
黄花菜炖肉如何做好吃 黄花菜炖肉的烹饪方法 (1)、主料:五花肉1000g,黄花菜100g 。配料:盐适量,油适量,糖适量,大料适量,花椒适量 。
(2)、五花肉切成厚些的块,用热水烫肉去除腥味;
(3)、黄花菜用温水泡20分钟;
(4)、泡好的黄花菜,挤出水分;
(5)、油六分热下花椒大料姜,爆锅,然后捞出,下糖,糖色变咖啡色,下肉炒出糖色;
(6)、添加适量的水,酱油小火炖;
【黄花菜炖肉如何做好吃 黄花菜炖肉的烹饪方法】(7)、最后下黄花菜和盐,收汁出锅 。