1、如果自身肠胃较好 ， 莲藕是可以生吃的 ， 如果自身肠胃较弱 ， 可能会引起肠胃不适 。
2、莲藕日常生活中一种比较常见的食物 ， 其中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、单宁酸和矿物质等多种营养物质 ， 具有健脾开胃、促进肠胃道蠕动、改善血液循环等作用 ， 其中的单宁酸成分还具有收缩血管的功效 。一般来说 ， 莲藕是可以生吃的 ， 并不会影响到其中营养物质的吸收 。
3、但莲藕属于偏寒性食物 ， 如果自身肠胃不好 ， 要注意适量 ， 避免一次性摄入过多引起腹痛、腹胀等肠胃不适的现象 。
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【莲藕生吃可以吗 莲藕能否生食呢】
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小猫的爪
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03-26 23:04优质作者
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