粥能隔夜吃吗 粥隔了一夜还可以吃吗

1、粥能否隔夜吃,取决于粥是否已经腐坏,如果存放得当没有腐坏,则可以食用,若已经发生腐坏,则不能食用 。
2、一般情况下,隔夜粥的保存应遵循无菌、清凉的条件,可以用保鲜膜将隔夜粥封上,然后放到冰箱里或者是凉爽的地方,这样过夜基本不会变质,所以可以吃 。
3、如果天气炎热,或者是储存的方式不恰当,则有可能导致隔夜粥变质,这时是不能喝的,因为变质的粥,很有可能会产生一些有害物质,危害人体健康 。

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4、如果是菜粥,尤其是加盐调味之后的,不建议吃隔夜粥 。这种情况粥中会产生较大量的亚硝酸盐,长期食用增加胃癌、结肠癌风险 。另外建议不要长期吃存放了很久的食物,尤其是肠胃功能不耐受的人 。
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03-26 23:30优质作者
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