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糯米粉蒸马拉糕做法 马拉糕做法介绍 (1)、材料：糯米粉200克、糖200克、吉士粉20克、鸡蛋4个、泡打粉10克、牛奶100ml、溶化的奶油50克、色拉油50克 。
【糯米粉蒸马拉糕做法 马拉糕做法介绍】(2)、糯米粉、糖、吉士粉加入搅拌盆中 ， 搅拌均匀 ， 鸡蛋加入拌匀成无颗粒的浓稠面糊 ， 要搅拌到面糊光滑 ， 糖全部溶化 。
(3)、牛奶加入面糊中 ， 充分拌匀 ， 用保鲜膜封起 ， 再静置2小时松弛 。
(4)、电饭锅加4杯水 ， 放入蒸架 ， 开始加热 ， 8吋烤膜内部抹上油备用 。
(5)、泡打粉加少许水调开 ， 再加入面糊中搅匀 。
(6)、奶油与色拉油加入面糊中 ， 再充分拌匀 ， 将拌好的面糊加入烤膜中 ， 约4-5cm厚 ， 烤膜放入已冒大量水气充分预热的电饭锅中 ， 盖上锅盖加热40分钟 。
(7)、取出略放凉之后即可脱膜分切 。

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