文章插图
油炸蘑菇如何炸 油炸蘑菇的做法 (1)、食材：蘑菇适量 ， 油适量 ， 孜然适量 ， 盐或肉味鲜适量 ， 玉米淀粉适量 ， 鸡蛋清2个 。
(2)、把蘑菇洗净撕半 ， 水控干 。
(3)、玉米淀粉 ， 鸡蛋清 ， 水搅拌 ， 把蘑菇挂上淀粉 ， 淀粉不要太浓 。
(4)、把油倒入锅中等待 ， 又热时把准备好的蘑菇放入油锅 ， 炸成金黄时捞出 ， 放入盆中控油3-5分钟 。
【油炸蘑菇如何炸 油炸蘑菇的做法】(5)、准备好的调料撒均匀就可以吃了 。

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