元宵怎么煮不烂 元宵怎么煮好吃

元宵怎么煮不烂 元宵怎么煮好吃


煮汤元时,要掌握大小火 , 适当加水,煮出来的元宵好吃不破,下面就说说怎么煮元宵好吃 。
先在锅中放入适量清水 , 根据元宵的多少来放清水 。
【元宵怎么煮不烂 元宵怎么煮好吃】先开大火来煮,当水煮沸后,将元宵放入锅中 。
元宵下锅后,用大勺的勺背顺着一个方向慢慢推动元宵,这样不会粘到锅底 。

当元宵煮到一个个浮上来后,将大火转成小火来煮,这样煮元宵,不会把元宵煮破 。
当元宵再次浮上来后 , 用碗盛一些清水倒入锅中,给锅中的水降温,这样可以继续煮元宵的面皮,而元宵不会破 。
可以给元宵添两次水 , 每当元宵浮上来时 , 就往锅中加入少量清水,使元宵慢慢变大 。
当元宵再一次浮上来时,用勺背轻轻按一下元宵,感觉软时,就煮好了,盛入碗中就可以吃了,这样煮的元宵,个大,外皮软,还不会破,特别好吃 。