1、20至30分钟 。体型较小的紫薯大约蒸20分钟就熟了，而大的紫薯或者是老的紫薯 ， 蒸熟的时间就要长了，要大约30分钟 。【紫薯切开蒸多久能熟透 切块的紫薯蒸多久能熟】
2、除了根据时间判断 ， 还可以用筷子戳一下正在蒸的紫薯 ， 若筷子很容易戳进去 ， 就说明紫薯蒸熟了，若很难戳进去 ， 就还要再延长蒸煮的时间 。
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