【做腊八粥需要用哪些材料呢 做腊八粥需要用哪些材料】1、材料：白糯米、桂圆、糖；配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类（绿豆、红豆等） 。
2、做法：
（1）糯米50克泡10分钟，加6杯水 ， 大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作 。

（2）加入煮好的配料再煮沸即可 。
3、腊八粥的功效很多 ， 可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足 。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥 。冬季气候干燥，寒风入骨 。肉粥既美味又御寒 。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等 。

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