1、主料：油菜（?。?50克、西兰花1个 。
2、辅料：盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量 。
3、做法：

（1）备油菜和西兰花 。
（2）锅里放清水和少许、盐 ， 滴几滴油烧开 ， 下入洗好的西兰花氽熟 。
（3）再放进油菜氽水 。
（4）沥水 。
（5）摆盘 。
（6）浇上卤汁 。
【卤青菜的制作方法和配料 卤青菜的制作方法】（7）淋上香油即成 。

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