爆炒腰果虾仁的家常做法 腰果炒虾仁视频

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1、食材,虾仁300克,腰果200克 , 胡萝卜半根,姜末适量 , 葱适量,料酒适量 。
2、如果是冻虾仁 , 将上面的冰融化掉,放入碗里倒适量料酒腌制10分钟去腥味 。
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3、将胡萝卜削皮切片备用,葱切成小段备用,姜切末备用 。
4、锅中倒入适量植物油,油热后倒入虾仁,翻炒一下,不易炒过久,不然虾就炒老了 。
5、然后下入切好的胡萝卜片和腰果,翻炒一下,放入少量盐,和白胡椒粉 。
6、最后倒入适量鸡粉和少量白糖,翻炒均匀就可以出锅了 。
7、