1、原料：青蟹、洋葱、蒜末、黄油 。
【烤蟹的做法 烤箱烤青蟹怎么做才好吃】2、螃蟹洗净，然后剪掉脚尖 ， 掰掉蟹脐 ， 然后将螃蟹内杂七杂八的东西都剪掉 。
3、将螃蟹横切两刀，但是注意不要切断了 。

4、烤盘上垫一层锡纸，将螃蟹放在烤盘上面，然后放上洋葱丝、蒜末、黄油，摆上蟹腿 ， 最后盖上蟹壳 。
5、用锡纸将所有食材密封，一定要包紧，然后放入预热好的烤箱，250度烤15分钟，蒜香黄油烤螃蟹就做好了 。

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