【菠萝菠萝包包 菠萝菠萝包】1、酥油45克,白油35克(也可以用猪油) , 糖粉65克,盐1克,奶粉5克,鸡蛋40克 , 低粉136克 。
2、酥油、白油、盐及糖混和搅匀 。
3、加入鸡蛋搅匀 , 再加入低粉和奶粉,搅匀我的菠萝包做出来有点粘手,应该放在冰箱里冻一下会更容易整型 。那天是放在塑料袋里操作的:把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型,再铺到发酵好的面包上,用刮刀压上格子即可 。
4、烤箱预热190度上下火,面包放入烤12-15分钟 。
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