小根蒜怎么吃 小根蒜怎么吃好

小根蒜怎么吃 小根蒜怎么吃好

1、辣拌小根蒜 。材料:小根蒜400,大蒜20克,盐3克 , 醋15克,蒜蓉辣酱半袋 , 生抽20克,白糖15克,辣椒面3茶勺 。
做法:小根蒜摘洗干净,然后用水泡2小时后 , 沥干水分;期间备好其他原材料;然后把蒜切碎接下来,加入蒜末 , 盐,辣椒酱 , 生抽、辣椒面、醋,白糖,拌匀拌好的小根蒜咸菜 , 放入瓶中盖好盖子,放入冰箱保存,吃时拿出就可以了 。【小根蒜怎么吃 小根蒜怎么吃好】

2、小根蒜炒鸡蛋 。小根蒜炒鸡蛋也是它的常见做法之一,制作时可以把小根蒜用清水洗净,再切成细末 , 然后加入少量食用盐 , 再磕入三个鸡蛋调匀 , 在锅中放油加热以后把蛋液倒入锅中,炒成块状以后直接出锅装盘食用即可 。
3、小根蒜炒肉 。小根蒜炒肉也是一种不错的吃法,大家可以把适量的小根蒜洗好以后切成段状,把肉切成片状加料酒和生抽腌制一下 , 炒锅中放油,加热以后放葱花炒香 , 再把肉片入锅炒到变色,随后加入小根蒜炒匀再加入适量的生抽与食用盐 , 炒熟以后直接出锅装盘就能上桌食用 。