香菜肉馅肉饼如何做香菜肉馅饼简单做法 _生活百科

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香菜肉馅肉饼如何做香菜肉馅饼简单做法 (1)、主料：香菜300克；猪肉馅200克；大葱30克；生姜8克；蚝油10克；鸡粉3克；面粉400克。辅料：十三香3克；白胡椒粉2克；花生油适量；盐适量。
【香菜肉馅肉饼如何做香菜肉馅饼简单做法】(2)、面粉中分次加入适量清水，和成偏软的面团。（面团比平时的面团要软的多，以不沾手为宜）
(3)、香菜摘洗干净，控干水分，切去根部。
(4)、用刀切碎备用。
(5)、葱姜切碎备用。
(6)、猪肉馅放盆中，加盐蚝油十三香白胡椒粉鸡粉和花生油搅拌均匀。
(7)、加入葱姜碎搅拌均匀。
(8)、然后再加入切碎的香菜。
(9)、继续一起搅拌均匀，香菜肉馅就调好了。
(10)、将面团取出，轻柔几下，搓成长条，切大小均匀的小剂子。
(11)、擀成包子皮。
(12)、取一张面皮，放入适量香菜肉馅。
(13)、像包包子一样，将肉馅包起来，捏紧收口。
(14)、收口处朝下，用手将包子轻轻按扁。
(15)、电饼铛预热，刷一层薄皮，放入包好的香菜肉饼生胚。
(16)、煎至生胚鼓起（五六分钟左右），底部金黄时翻面再煎另一面。
(17)、两面都煎熟至颜色金黄，香味四溢时出锅。
(18)、一道美味的香菜肉饼就上桌喽！

香菜肉馅肉饼如何做 香菜肉馅饼简单做法

香菜肉馅肉饼如何做香菜肉馅饼简单做法