车厘子果酱的做法 怎么制作车厘子酱


车厘子果酱的做法 怎么制作车厘子酱

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车厘子果酱的做法 怎么制作车厘子酱 【车厘子果酱的做法 怎么制作车厘子酱】(1)、食材:车厘子1400g,蜂蜜500g,白砂糖600g,柠檬汁120g 。
(2)、车厘子洗净,去核 。(去核的时候一定要有耐心,以免伤到手) 。
(3)、将车厘子倒入密封容器里面,先放一层车厘子,再放一层蜂蜜和白糖,放满之后,盖上盖子,放入冰箱冷藏4-5个小时 。
(4)、将冷藏后的车厘子拿出来,倒入不粘锅中翻炒,然后加入柠檬汁,转大火 。
(5)、3-4分钟后,果汁开始沸腾,然后转入小火慢熬,熬制过程中要不断搅拌,以免变糊 。直到车厘子汁变浓稠以后,方可关火 。(熬煮过程中将浮沫捞出) 。
(6)、将果汁放入干燥的密封瓶中,倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可 。