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炸丸子飘起来是熟了吗 炸丸子飘起来真的熟了吗 【炸丸子飘起来是熟了吗 炸丸子飘起来真的熟了吗】(1)、肉丸煮熟透的判断: 锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透.(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。
(2)、多数人认为肉丸浮起来就是熟了,其实不是的.有实验表明,检测刚浮起来的丸子温度,显示肉丸中心温度为45.4℃ 。
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