怎么做油豆腐不干瘪 油豆腐如何做才能澎涨


怎么做油豆腐不干瘪 油豆腐如何做才能澎涨

文章插图
怎么做油豆腐不干瘪 油豆腐如何做才能澎涨 (1)、主要材料:水豆腐适当;调料:食用油、盐等适当;厨房用品:压力锅、面盆等 。
(2)、买新鮮的水豆腐回家了;清洗后切割成一小块备用 。
(3)、炒菜锅清洗后加食用油和适当的盐 , 炒热后 , 将水豆腐放进锅中内 , 开展煎炸 。
(4)、炸的中途 , 用菜勺轻轻地滚动水豆腐 , 使其遇热匀称 。
【怎么做油豆腐不干瘪 油豆腐如何做才能澎涨】(5)、见到水豆腐表层略微变成深棕色时 , 就转中文火渐渐地炸 。
(6)、待水豆腐统统掉色后 , 捞起来沥油就可以 。
(7)、按以上方式做出去的油炸豆腐能非常好的澎涨 。