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如何炒盐 炒盐方法是啥 (1)、取适量的盐 ， 放到锅中开始翻炒 ， 不用放入任何的油 ， 开小火炒就行 ， 这样就可以使食盐变熟 。也可以用海盐炒 ， 但炒的海盐是不能食用 ， 而炒的食盐可以食用 。普通的食盐经过炒制之后 ， 会把盐当中的鲜味给提出来 ， 会让菜肴的味道更加鲜美 。
【如何炒盐 炒盐方法是啥】(2)、平时我们一般烧菜时放的盐就是买的普通的盐 ， 那么普通的食盐经过炒制之后 ， 会把盐当中的鲜味给提出来 ， 这样的话把它放到菜里面炒菜的话呢 ， 也会让菜肴的味道更加鲜美一点 。所以如果想提高菜的鲜度或者是汤的鲜度的话 ， 就可以将食盐经过炒制一下 ， 然后重新储存 。这样每次烧菜就感觉菜特别的鲜 ， 都不需要放味精啦 。
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