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鲜黄花菜的运输与储存方法 关于鲜黄花菜的运输与储存方法 (1)、冷藏处理:在进行冷藏处理的时候 ， 我们需要先将黄花菜清洗干净 ， 再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入 ， 放入冰箱冷藏层 。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质 ， 最好是放入冷冻层 ， 细胞活跃度较低 ， 黄花菜保存的时间也略长一些 。
(2)、脱水处理:需要将其在阳光下暴晒 ， 并且黄花菜之间不能够重叠 ， 需要将它平铺完全展开 ， 保证它能够完全的收到光照 ， 蒸发掉水分 。一般晒制两三天左右便能成功 。之后再将它用保鲜袋装好并且完全密封 ， 放置在阴凉处或者冰箱里便可以 。
【鲜黄花菜的运输与储存方法 关于鲜黄花菜的运输与储存方法】(3)、制干处理:这种方法需要将已经洗净好的黄花菜放入竹漏之中 ， 再把它放入可以蒸腾加热的容器里面进行加入 ， 等到竹漏冒热气之后便可以停止 ， 此时还不能取出 ， 还需在里面蒸焖20分钟左右才能取出 ， 之后再用保鲜袋或者保鲜盒装好放置即可 。

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