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做包了老面酸了如何去酸 有啥办法呢 (1)、面不要发的过久 碱要放好 就不会酸了 你可以用完碱 用一小块面在火上烧 在掰开闻一下 如果有酸味说明你碱小了 。
【做包了老面酸了如何去酸 有啥办法呢】(2)、如果老面已经做好，就不可逆了，不过可以将有点酸味的老面做成鸡蛋煎馒头片，这样馒头就不会酸了 。
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