四川德阳东桥综合市场1.5元/斤
河南河南郑州市农产品物流配送中心0.65元/斤
内蒙古美通食品批发市场0.32元/斤
江苏无锡朝阳农贸市场1.01元/斤
【白菜最贵价格 普通白菜的价格】江苏南环桥农副产品批发市场0.44元/斤
宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场0.465元/斤
四川凉山州西昌市滨河农贸市场1元/斤
广西五里亭蔬菜批发市场1元/斤
河南万邦国际农产品物流城0.385元/斤
北京水屯农副产品批发市场0.575元/斤
吉林春和综合市场1.19元/斤
白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的称号,其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素,水分的含量也非常大,有很好的补水滋润、护肤养颜的功效 。在挑选白菜的时候,可以从以下几个方面入手:
看外表:优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿 , 菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害 。
看黑点:挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看有无黑点,如果有,不宜购买 。
上市时间:根据上市时间,白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型,按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分 。一般来说,9月-10月上市的白菜属早熟品种,为白口菜,粗纤维较少,口味较淡,宜随吃随买;11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜,初期食用菜质较粗,但储存后,口味会变好;中熟品种,为青白口菜,质量介于早熟品种和晚熟品种之问 。
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