酸豆角可以包饺子用不用炒熟了

用料:肥瘦猪肉250克、酸豆角1把、香油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、十三香适量 。
步骤:
1、面粉放入盆中 , 边加水边用筷子搅成絮状 。
2、用手揉成面团,醒15分钟 。
3、肉切成长条 。
4、放入绞肉机中绞成肉馅 。
5、生姜清洗后磨成姜沫 。
6、酸豆角清洗切成小粒 。
7、肉馅、酸豆角和姜沫混合,加适量盐,少量水,适量香油、生抽、十三香,搅打上劲 。
8、醒好的面团揉光后搓成长条 , 切成小段,压扁 , 擀成饺子皮 。
9、放入馅包成饺子 。
【酸豆角可以包饺子用不用炒熟了】10、锅中水烧开,下入饺子,煮开 , 加冷水,再次煮开,如此三遍,即可出锅 。