文章插图
鸡块如何做好吃 红烧鸡块的家常做法 (1)、鸡切块，洗净入盘中 。
(2)、锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味 。
(3)、姜蒜切块，备用 。
【鸡块如何做好吃 红烧鸡块的家常做法】(4)、锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干 。
(5)、依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然后翻炒，再撒少量的糖，提鲜 。
(6)、加入适量的开水，开水以淹没肉块为准，大火烧开，然后撒适量的盐，盖上盖子，小火焖上1个小时左右即可出锅 。

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