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【十月份可以做腊肉香肠了吗 十月份可以做腊肉吗】十月份可以做腊肉 。十月份空气干燥，并且蚊虫减少，非常适合做腊肉 。腊肉是经过加工晒制的，水分比较少，和新鲜肉相比，没有那么容易变质 。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，吃起来味道醇香、肥不腻口 。

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