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藏族食物 藏族的特色食品有哪些呢 (1)、糌粑是藏族的一种重要食品 ， 制作很简单 ， 将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑 。食用方式多样 ， 最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食 。
(2)、酥油是藏族群众生活中不可缺少的食品 ， 它是一种粗制的奶油 ， 与内地黄油相似 ， 是从牛能奶中提制的奶油制品 ， 含脂肪约80-90% ， 还有不少维生素A ， 每两酥油约可供给热能400多卡、维生素A200国际单位 。
(3)、各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西 。一般来说藏族人民主要的饮料有酥油茶、清茶、甜茶、鲜奶和青稞酒等 。而其中的酥油茶、清茶与主食糌粑同时食用外 ， 也当作每日食用的饮料 。
【藏族食物 藏族的特色食品有哪些呢】(4)、风干肉是西藏非常有特色的一种食品 。初冬时节 ， 将牛羊肉割成小条 ， 挂在阴凉通风处 ， 任其冷冻并逐渐自然风干 ， 到来年二三月份食用时 ， 不仅肉质松脆 ， 口味也独特 。

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