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娃娃菜能生吃吗 娃娃菜是啥菜 (1)、娃娃菜可以生吃 。
(2)、娃娃菜是种“超小白菜” ， 但它的钾含量却比白菜高很多 。据测定 ， 每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾 ， 而同样重量的白菜仅含钾130毫克 。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素 ， 经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用 。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法 ， 可加些金针菇 ， 用鸡汤来做高汤 ， 对提高免疫力也有好处 。娃娃菜还有助胃肠蠕动 ， 促进排便 ， 秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用 。
【娃娃菜能生吃吗 娃娃菜是啥菜】(3)、缺钾现象原本并不少见 ， 现代白领一日三餐没个正点 ， 长期不吃主食 ， 靠大量喝咖啡来提神 ， 再加上工作压力大 ， 这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失 ， 这个时候吃点娃娃菜就很不错 。
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