文章插图
香辣汁泼皮蛋 香辣汁泼皮蛋的做法 (1)、食材：皮蛋1个，姜丝、蘑菇精、干红辣椒、八角均适量 。
(2)、皮蛋对切再对切，也就是一个皮蛋分四份 。
(3)、将酱油、香醋、糖、蘑菇精调好 。
(4)、干红辣椒剪成小段 。
(5)、起锅热油，小火爆香姜丝、八角与干红辣椒，倒入酱汁，马上关火哦 。
【香辣汁泼皮蛋 香辣汁泼皮蛋的做法】(6)、将酱汁直接泼在皮蛋上，拌上香菜末，即可 。

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