1、将我们买来的海带用剪刀把海带的蒂剪下去 。由于我们买的干海带经过晾晒风干等,所以表面也会有灰尘和一些脏东西,在放入锅中之前需要处理干净还带表面的脏东西 。
2、锅中烧水至沸腾,也可以采用电饭锅的方式 。将笼屉放到锅中后把海带放到蒸笼上,盖上盖子,大概十五分钟左右,这时的海带就已经泡发好了 。
3、将泡发好的海带放入清水中冲洗干净 。这种方法泡发出的海带不仅营养不会过多的流失,而且很方便,且海带的口感也非常好 。
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京青儿
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03-25 23:57优质作者
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