文章插图
卤牛肉如何卤 怎么做卤牛肉 (1)、主料：牛腱子 。
(2)、辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱 。
(3)、调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐 。
(4)、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水 。
【卤牛肉如何卤 怎么做卤牛肉】(5)、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐 ， 五香粉和两片柠檬 ， 抓匀腌制15分钟 。
(6)、锅里加水 ， 放入生姜片 。
(7)、腌制好的牛肉焯水 。
(8)、用凉水冲凉 ， 锅里加入一点油 ， 放入生姜和大蒜煸炒出香味 。
(9)、加入两勺黄豆酱煸炒 ， 加入葱结 ， 桂皮 ， 八角和桂花煸炒出香味 ， 加入两罐啤酒 。
(10)、加入点老抽和生抽 ， 加入焯水后的腱子肉 ， 加入一片柠檬和一点盐 ， 煮开后改小火煮45-60分钟 。
(11)、完全冷却后把牛肉拿出 ， 在表面涂香油 ， 用保鲜膜包好后冷藏 ， 吃时切片即可 。

• 电脑酷狗怎么下 如何在电脑下载酷狗软件并安装
• 王者荣耀实名认证过后还能改吗 王者荣耀实名认证过后如何修改
• 生的松子如何炒可以开口 生的松子怎么炒可以开口
• 冰雹天气如何保护爱车 下冰雹开车注意什么
• 木瓜如何吃 哺乳期能这样吃
• 牙龈肿痛如何办 下面方法分享给大家
• 甘之若饴的意思 如何理解甘之若饴的意思
• 浮厝啥意思 如何理解浮厝的意思
• 做梦自己在理发店剪头发是啥意思 晚上老是做梦如何办
• 鸡汤如何炖最有营养 最有营养的做法