芽苗菜栽培技术视频芽苗菜栽培技术( 二 ) _豆芽

第二，播种时间。
不同地区豌豆的播种期不同。北大大部分地区春播长江，一般是3-4月份，7-8月份收割。江南秋播要在10-11月份，次年4-5月份收获。
第三，浸种催芽。
豌豆在播种前需要发芽。先用40%的盐水浸泡种子，除去枯萎或虫蛀的种子，然后用清水洗净剩余的种子并用纱布包好，每天喷水湿润。当种子变白后，可以打开纱布，放在2℃的环境中，15天左右就会发芽。
第四，母猪。
一般豌豆按需播种，每穴2-6粒，间距10-20厘米。播种后，覆盖5-6厘米厚的土，如果气候干燥可以更厚。当幼苗长到8-10厘米高，有2-4片叶子时，即可移栽。
如何种植豆芽
如何种植豆芽
一、生产场地的选择
生产芽苗菜的场地必须符合下列条件:
1.必须能保持发芽室在20-25℃，培养室在16-25℃；
2.必须有一定的光照条件，避免强光照射。强光季节需要遮阳网遮阳。绿色产品的光强一般在30000-烛光以下，半软化产品的光强一般小于烛光。
3.必须有通风设施，可用于室内自然通风或强制通风，保持室内空空空气新鲜；
4.应提供自来水、储水箱或备用水箱等水源装置，以满足芽菜的用水需求。此外，特别是在室内生产时，必须设置排水系统。
在选择具体生产场地时，应根据上述条件进行选择。一般来说，南方生产的重点在炎热的夏季，宜选择容易降温的房间生产半软化产品(在室内弱光下形成茎较细、叶片较少、颜色较浅的产品)；北方地区生产以严冬为主，可以选择在耗能较少的保护性设施中生产绿色产品，如高效节能的日光温室(在略强的光照下形成茎秆较粗、叶片较大、颜色较深的产品) 。此外，在温度适宜的季节，还可以在露天遮荫棚或塑料大棚中生产芽苗菜。
二、生产设施的准备
(1)栽培架和容器架

文章插图
栽培架主要用于在栽培室内放置多层秧盘进行立体栽培，提高空的利用率。栽培架一般用30×30×4 mm角铁或红松方 ***，截面高55-60 mm，宽40-45 mm，架高160-210 cm，每架4-5层。层间间距50厘米，边框长150厘米，宽60厘米。每层有6个秧盘，每架有24-30个秧盘。
集装箱货架主要用于方便整个产品的销售，提高产品的运输效率。集装箱架的尺寸需要与运输工具相匹配，*** 方法与养殖架相同，但层间距离可以减小到22-23 cm 。
(2)培养容器和基质
为了降低多层栽培架的承载能力，一般采用轻型塑料蔬菜秧盘。秧盘规格为:长62厘米，宽23.6厘米，高3-5厘米。
栽培基质应是洁净、无毒、轻质、吸水保水的纸张，如新闻纸、包装纸、棉纸、白棉布、无纺布、珍珠岩等。，用后很好处理。
(3)浸种和秧盘清洗容器
浸种和秧盘清洗的容器根据生产规模不同可以是锅、坛、桶、浴缸或砖砌水泥池。这些容器的使用或设计应以方便操作和减轻换水等劳动强度为原则。另外，浸泡种子和洗秧盘的容器不得混用。
(4)喷洒设备
需要定时均匀喷水、浇水，在带秧盘的纸床中培育生产芽苗，针对不同品种、不同生长阶段分别喷水或喷药。常用的喷洒器械有工农-16背负式喷雾器和收获-3压力式喷雾器。常用的喷头有市售花洒或自制喷壶细孔密集喷头(接自来水管引出的软管)等。
(5)产品的运输工具
自行车、三轮车、棚车可以根据当地情况配备相应的集装箱架。
第三，芽苗菜的栽培和管理。
(1)类型和品种
用作芽苗菜的品种和品种要求种子纯净干净，发芽率高，种子大，芽苗菜质量好，抗病，产量高。豌豆苗生产一般可选用青豌豆、花豌豆、灰豌豆、棕豌豆、麻豌豆等豌豆；萝卜苗可以是石家庄白萝卜、国光萝卜、大红袍萝卜等秋冬萝卜。荞麦苗可以来自山西，也可以来自内蒙古。香椿的种子可以是雾灵山的红香椿。另外，在购买种子时，不仅要关注种子的质量，还要考虑货源是否充足稳定，种子是否干净无污染。

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