蔬菜的高效育苗技术概述 目前常用的蔬菜育种技术有哪些

蔬菜的高效育苗技术概述 目前常用的蔬菜育种技术有哪些

蔬菜育苗是蔬菜生产的-大特色,是争取农时 , 增多茬口 , 发挥能力 , 提早成熟,延长供应 , 减免病虫害和自然灾害、增加产量的-项重要措施 。育苗还可节约用种,便于集中管理、培育健壮秧苗 。育苗通常是在大田播种或定植适期以前提早进行,或在数九寒天的严冬与早春 , 或在炎热多雨的盛夏与早秋 。即在气候条件不适于蔬菜生长的时期,利用保护设施创造适宜的环境来培育适龄的壮苗 。一旦气候条件适合定植于大田 。
一、育苗床的类型
(一)冷床 。冷床又称阳畦,是依靠太阳光加温的保护设施 。它由畦框,玻璃盖(或薄膜) , 草帘三部分组成 。冷床的床址应选择背风向阳、地势高燥、排水良好、接近水源、交通方便、靠近菜地、靠近宿舍,管理方便的地方挖床 , 冷床的方位应座北朝南稍偏西15°,以利增加光照,提高床温 。床框结构可用水泥与红砖砌成,也可用泥草筑成 , 但以前者经久耐用 , 不用每年维修 , 使用比较方便 。一般北框高50公分 , 南框高15公分 。玻璃窗既可采光 , 又可保温 。草帘一般在寒冷的夜间覆盖在玻璃窗上 , 以加强保温效果 。玻璃窗也可用农膜代替 , 不过在雨天或雪天要加强看护工作,保证排水流畅和及时清扫积雪 。
蔬菜的高效育苗技术概述
(二)塑料小拱棚 。塑料小拱棚是利用竹片做成拱型的小棚架,上盖塑料薄膜而成,棚架高50公分,上面覆盖-幅2m宽的薄膜,将薄膜-边用土压实,以利保温防风 。另-边用砖压好,以便随时揭膜,通风换气 。小拱棚常在早春季节用来播种瓜、豆类种子或摆放茄果类、瓜类幼苗的营养钵 。也可作为假植床 。小拱棚一般宽1、2m,长20~30m 。
(三)塑料大棚 。塑料大棚是利用竹木、钢筋水泥片或钢管做成拱圆形骨架材料,上面覆盖塑料薄膜而成 。目前长江流域各省份多采用长30公分,宽6m或长20m,宽4m的塑料大棚 。塑料大棚在冬季主要用于茄果类育苗(图1-2),在棚内架设塑料小拱棚,小拱棚内铺设电热线进行辣椒、茄子、番茄育苗,塑料大棚作为育苗设施比冷床、温床和塑料小拱棚育苗管理方便,效果好 。

二、苗床培养土的配制
(一)培养土应具备的条件 。用于蔬菜育苗的床土又称培养土 。培养土质量的好坏对秧苗生长发育的关系很大,为了培养壮苗,要求培养土具备肥沃,疏松、呈微酸性或中性,保水排水性能良好,不带病菌、虫卵和杂草种子等条件 。要使培养土具备上述优良性状,必须经过科学配制、堆沤发酵、药剂消毒等过程 。
(二)培养土的配比及原料准备 。园土,是配制培养土的主要成份,一般应占30~50% 。选用园土要注意防止土传病害如猝倒病、立枯?。芽频脑缫卟 ⒚嘁卟?,瓜类的枯萎病、炭疽病的传人,一般不要使用同科蔬菜的园土 。栽培过茄果类、瓜类的土壤不宜用,以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好 。因为豆类菜地中有根瘤菌,具有一定的固氮作用,能增加土壤肥沃度 。葱蒜类菜地中含大量大蒜素等硫化物,有利于抑制或杀灭土壤中的病菌 。如以上园土确有困难,一定要铲除表土 , 挖取心土 。园土最好在8月高温时挖取 , 经充分烤晒后,打碎、过筛,筛好的园土应存贮于室内或用薄膜覆盖,保持干燥状态备用 。有机肥料,如人畜粪尿,其它栏粪或堆厩肥,食用菌下脚料,垃圾等,是主要的营养源,其含量应占培养土的20~30% 。这些有机肥应充分发酵腐熟后才能使用 。未经腐熟的有机肥,吸附病菌较多,易侵害秧苗 。所以 , 猪粪渣等栏粪或其它堆厩肥,必须先堆置腐熟后方可使用 。或者将其与园土混合堆积起来 , 待完全腐熟后使用 。化学肥料,大约1000千克培养土中分别加入尿素1千克、氯化钾0、5千克,过磷酸钙或钙镁磷肥2千克 。炭化谷壳或草木灰,能增加钾素 。使土壤疏松、透气、颜色变深,多吸收太阳热能 , 提高土温,其含量可占培养土的20%~30% 。谷壳炭化时应掌握好适宜的程度 , 一般应使谷壳完全炭化,但仍基本保持原形为好 。如缺乏谷壳 , 也可用种植食用菌后的废棉籽屑代替,与园土、厩肥-同堆沤发酵 。

(三)培养土的堆沤发酵 。原料准备好后,应在播种育苗前的40~50d进行堆沤发酵 。一般选择高燥、排水良好、离育苗场所近的坪地上堆沤培养土,堆宽1~1 、5m,堆长视培养土的量而定,堆呈长梯形 。具体作法:先在地面上铺一层20公分厚的园土,然后用粪水浇透,再铺一层10~13公分厚的厩肥及其它土杂肥,又浇泼一层粪水 。以后再按上列顺序继续加高肥堆,一般至1、5m高,然后覆盖塑料薄膜防雨 。
蔬菜育苗技术
三、电热温床的设置
(一)电热加温线的性能与型号 。电热温床主要依靠电热加温线来提高苗床温度,而电热加温线实质上是一种电热转换的器件,是具有一定电阻率的特制电线 。它的外面包有耐热性能强的乙烯树脂作为绝缘层 , 将其埋在一定深度的土层中,通电以后,电流通过阻力大的导体,产生一定的热量,使电能转换为热能,从而提高了土壤温度 。由电热加温发出的热量逐层向外水平传递 , 传递距离可达25公分左右,以15公分内的热量最多,靠电热加温线接近的土温越高,反之则低 。因此,要使苗床土壤中的热量分布均匀,线与线之间的距离不应超过30公分 。
(二)电热温床的铺设程序
1、平整床底在ps—4型大棚内,按床长10m或20m,宽1m的标准作床,并把床内多余土壤铲出,将床底整平 。
2、铺隔热层在床底铺上5公分厚的隔热层,并耙平 。
3、布电热线布线前准备若干根小竹签,布线时将小竹签按布线间距直接插在苗床两端,然后采用3人布线,两人在两端拉线,逐条拉紧(图1-3) 。布线前必须考虑到电热加温线的两根引出线处于苗床的同一端,以便连接电源 。(10×1)m2苗床采用dv20810型电热加温线1根,刚好绕5个来回 。(20×1)m2的苗床需dv20012型电热加温线2根 , 刚好绕6个来回,这样可以保证引出线均处于苗床的同一端 。布线时应注意:(1)线与线之间不能重叠或交叉,更不能扭结 , 以防通电时烧断 。(2)电热线不能随意接长或缩短,因其电阻和功率是额定的,否则会引起烧断 。(3)2根或2根以上的电热加温线铺在同-床中时,只能用并联,不可串联 。

4、通电试验线布好后,接通电源 , 合上闸刀开关,通电1~2min,如电热线变软发热,说明工作正常,即可覆盖床上 。如电热线不发热,说明线路不通,应检查线路,排除故障 。
5、覆盖床土通电试验后,应在电热线上面覆盖8~10公分厚的床土 , 即每m2覆盖100~125千克床土 。盖土时应注意先用部分床土将电热线分段压住,以免填土时移位 , 同时床土应顺着电热线延伸的方向铺放 。床土覆好后,将床表面用木板刮平,以便播种 。
蔬菜育苗
四、电热温床的播种
(一)播种时期的确定 。电热温床的播种时期依栽培方式、栽培目的及通电时间的多少而定 。大棚春提早栽培 , 茄果类应10月中下旬播种,培育适龄大苗过冬,2月中旬定植于塑料棚内,黄瓜应在2月上旬播种,3月中旬定植于塑料棚内 。露地栽培,茄果类在12月下旬至元月上旬播种,4月上旬定植于露地 。黄瓜在3月上旬播种,4月上旬定植于露地 。另外 , 如果选用早熟品种,以早熟栽培为目的 , 可适当早播7~10d 。选用中晚熟品种,以丰产栽培为目的,则可适当迟播7~10d 。育苗通电时间短,幼苗生长慢,可适当早播 。近年来,一些菜农探索出仅在出苗期通电,其它时期不通电,而将播种时期提早到11月中旬的方法,大大降低了育苗成本 。
(二)播前种子处理 。目前生产上进行种子处理的常见方法是温汤浸种和催芽 。
1、温汤浸种 。温汤浸种可以杀灭潜伏在种子表面的病原菌 , 并促使种子吸水均匀 。其具体做法是:将种子装在纱布袋中(只装半袋,以便搅动种子),一般先放在常温水中浸15min,然后转入55~60摄氏度的温水中,水量为种子量的5~6倍,为使种子受热均匀,要不断搅动,并及时补充热水,使水温维持在所需温度之内达10~15min 。随后让水温逐渐下降,继续浸泡数小时 。通常茄果类种子浸泡4~5h , 黄瓜、南瓜和甜瓜种子浸泡2~3h , 其它瓜类种子依种壳厚薄相应延长浸泡时间 。
温汤浸种要注意严格掌握水温与时间 。温度偏低、时间短起不到杀菌效果 。温度过高,时间太长,会烫坏种子 。加热水时不要直接倾倒在种子上 。浸种完毕后 , 要用清水将种子表面的粘液冲洗干净,沥干表面水分 。
2、催芽 。催芽可使种子快速、整齐出芽,缩短在电热温床加温的时间 , 减少能耗 。其做法是:将温汤浸过的种子用湿润细煤灰拌匀,种子与煤灰的体积比为1:2~3,拌匀后调节含水量至60%,即用手捏成团,松开即散为宜 。然后将煤灰拌和的种子盛入容器(瓦罐、塑料袋等)中,上方或侧面留通气孔,随即放入28~30摄氏度的恒温箱中或土温箱中催芽 。催芽过程中,每隔12h查看一次,翻动种子,补充氧气和水分 。一般黄瓜种子经过15~20h,番茄种子经2~3d,辣椒种子经3~4d,茄子种子经3~5d就可出芽 。当发现有75%的种子出芽(粉嘴)时,即可播种 。
3、播种 。播种宜选晴天或寒潮刚过,即将转暖的天气进行 。催芽开始时,掌握天气变化的动态,以保证播种时天气较好 。播种前先在整平的床面上浇足底水,待水渗下后,撒-薄层药土(药土配合比例按重量计,1份药剂拌和1000份土 。常用农药有五氯硝基苯,敌克松、福美双等),然后开始播种 。每m2播种量依作物种类而有不同,番茄8~10g,辣椒15~20g,茄子10g,黄瓜40~50g 。茄果类、黄瓜幼苗均需假植,故一般采用撒播法,将发芽种子连同煤灰均匀地撒播于苗床上,然后及时覆上0、5~1、0公分厚的盖籽培养土,并用酒水壸喷上一层薄水 , 冲出来的种子再用培养土覆没 。为增加保温保湿效果,床面盖上一层地膜后,再设置塑料小拱棚,形成地膜、小拱棚,大棚三层配套覆盖保温 。
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