1、先加少量温开水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀，直到看不见颗粒状的藕粉为止 。

【藕粉怎么调制 藕粉怎么调】2、快速加入滚烫的开水（一定要滚烫100度以上的开水，不能用饮水机的水） 。
3、静置2分钟后 ， 搅拌直到藕粉变成淡褐色透明的胶状 。

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