1、主料:鲜嫩青瓜 。佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花 。
2、青瓜去掉毛刺洗净,再用淡盐水浸泡两分钟,滤干水,抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下,滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉,装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其上;
3、将锅烧热撒入芝麻〈约三十粒〉翻炒几下,立马倒入一点花生油,下入姜末、蒜蓉 爆香,将上等生抽适量〈根据沾料容器大小决定〉快快地入去,生抽沸了就关火,放入极少量盐、白糖〈约味精那种份量〉、鸡精、滴入几滴香油;
【青瓜做法步骤 青瓜做法大全家常】4、起锅倒入碗碟后,撒上胡椒粉、葱花、滴上符合自己口味份量的醋,香喷喷的沾料就成了 。
- 女人吃南瓜子仁的功效和作用 女人吃南瓜子仁的功效
- 送西瓜的寓意是什么意思 西瓜送礼的寓意
- 胡萝卜馅素包子的家常做法 胡萝卜馅素包子的家常做法视频
- 蒸山药的做法 排骨蒸山药的做法
- 芝士焗扇贝的做法 芝士焗扇贝的做法烤箱
- 蜜汁山药最简单的家庭做法 蜜汁山药
- 咖啡巧克力豆面包的做法 咖啡巧克力豆面包的做法窍门
- 大棚种西瓜技术,大棚膜是几丝的 西瓜大棚塑膜使用哪种好
- 附入口 湛江霞山区青年夜校舞蹈公益课堂报名指南
- 青蒜苗栽培技术 保护地栽培青蒜苗的方法